DOMAINE HAUTE CONDAMINE - Fournier


CUVEE LUDOVIC PIERRE
Appellation: Pays d'Oc IGP
Cépages: Syrah - Cabernet-sauvignon - fût de chêne
Millésime: 2019
Mentions légales: 12.5% vol. - Bouteille de 75cl

Médaille d'ARGENT 2013 obtenu pour la cuvée Ludovic Pierre 2010 au concours "Les Grands Vins du Sud " organisé par l'Union des Oenologues de France.

Visuel: Vin rouge d'une robe rubis brillante assez soutenue et reflets sanguins.
Olfactif: Nez très intense et complexe. Notes fruitées, mûre, et boisé fin et élégant.
Gustatif: Attaque franche, ronde. L'attaque est franche, ronde. La bouche est puissante, aux notes caramélisées, reste soyeuse avec beaucoup de sucrosité. Notes de grillé et de vanille. Les tanins sont biens enrobés et la finale très longue finit sur le boisé fin.

Conseils: Servir à une température ambiante. Il se consomme avec des viandes rôties (magret, gigot…), ou en sauce (civet, daube…).


Tarifs:
7,20€ la bouteille
43,00€ le carton de 6 bouteilles



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FICHE TECHNIQUE LP 2019.pdf

ESPRIT DE TERROIR
Appellation: Pays d'Oc IGP
Cépages: Syrah - Grenache noir
Millésime: 2019
Mentions légales: 12% vol. - Bouteille de 75cl

Médaille d'ARGENT 2013 obtenu pour l'Esprit de Terroir 2011 au concours "Les Grands Vins du Sud " organisé par l'Union des Oenologues de France.

Meilleure note 17/20, obtenu par ce vin rouge lors d'une dégustation pour le magazine spécialisé
"Terre de Vins".


Visuel: Robe violine profond. Intenses reflets pourpre.

Olfactif: Nez très intense. Présence d'arômes de fruits noirs (cassis) et de notes florales.

Gustatif: La bouche est pleine, structurée. La finale douce est de bonne longueur sur des notes de fruits confits.

Conseils: Servir à une température ambiante. Il se consomme aussi bien avec des viandes blanches type veau, volailles, mais aussi avec des viandes grillés, telles que côtes de bœuf, magrets de canard...


Tarifs:
6.90€ la bouteille
41,00€ le carton de 6 bouteilles

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LES TERRES ROUGES

Appellation: Pays d'Oc IGP
Cépages: Syrah - Viognier
Millésime: 2017
Mentions légales: 13% vol. - Bouteille de 75cl



Visuel: Robe grenat léger.

Olfactif: Nez très intense. Présence d'arômes de fruits rouges (framboise)

Gustatif: La bouche est pleine, souple. Beaucoup de finesse et de légèreté. Très peu tannique. La finale douce est de bonne longueur.

Conseils: Servir à une température ambiante, voir même légèrement rafraîchit (17°). Il se consomme aussi bien en apéritif, qu'avec des viandes blanches type veau, volailles, ou des viandes grillées, telles que les brochettes de boeuf...


Tarif:
7.90€ la bouteille
47,00€ le carton de 6 bouteilles
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LILY (Vin Moelleux)
Appellation: Pays d'Oc IGP

Cépage: Vin Moelleux - 100% Muscat à petits grains

Millésime: 2020

Mentions légales: 12.5% vol. - Bouteille de 75 cl


Visuel: Ce vin moelleux est dotée d'une robe dorée et brillante.

Olfactif: Nez intense, net. Notes de fruits (muscat) frais. Très aromatique.

Gustatif: Attaque douce et franche. La bouche est ronde, soyeuse, onctueuse avec des arômes croquants de fruits frais. On remarque la présence de notes de fruits exotiques et de note florale tel le jasmin. La finale est longue et d'une grande richesse aromatique.

Conseils: Servir à une température de 14°. Cette cuvée se consomme à l'apéritif. Elle accompagnera également les desserts à base de fruits frais.


Tarifs:
6,50€ la bouteille
39,00€ le carton de 6 bouteilles

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FICHE TECHNIQUE LL 19.pdf
ROSÉ Cinsault - Grenache
Appellation: Pays d'Oc IGP

Cépage: Cinsault - Grenache

Millésime: 2020

Mentions légales: 12,5% vol. - Bouteille de 75 cl

                           

Visuel: Vin rosé d'une couleur rose clair, limpide et brillante.

Olfactif: Nez intense, net et fruité. Présence de notes amyliques.

Gustatif: Attaque franche, chaleureuse et fraîche. Bouche pleine, fruitée et charnue. Arômes de fruits rouges et notes amyliques.

Conseils: Servir à une température de 12°. Ce vin rosé peut se consommer de l'apéritif au dessert. Il accompagnera agréablement les entrées (salades, tapas, charcuterie), la cuisine méditerranéenne, ainsi que toutes vos grillades.


Tarifs:
5.90€ la bouteille
35,00€ le carton de 6 bouteilles
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FICHE TECHNIQUE RS 2020.pdf

SAUVIGNON
Appellation: Pays d'Oc IGP

Cépage: 100% Sauvignon

Millésime: 2020

Mentions légales: 12,5% vol. - Bouteille de 75 cl



Visuel: Robe or pâle, brillante, aux reflets dorés.

Olfactif: Nez intense, net, avec des notes d'agrumes (citron, pamplemousse).

Gustatif: Attaque franche et fraîche. La bouche est ronde, presque onctueuse sur des notes d'agrumes et de fruits de la passion. La finale reste douce et de bonne longueur.

Conseils: Servir à une température de 14°. Ce vin blanc se consomme en apéritif, mais aussi avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats qui réchauffent type raclette, choucroute...


Tarifs:
5,80€ la bouteille
33,00€ le carton de 6 bouteilles

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FICHE TECHNIQUE SA 2019.pdf

VIOGNIER PRESTIGE
Appellation: Pays d'Oc IGP

Cépage: 100% Viognier

Millésime: 2019

Mentions légales: 12,5% vol. - Bouteille de 75 cl



Visuel: Vin blanc or pâle limpide et brillant avec des reflets paille.

Olfactif: Nez intense, net et complexe à la fois. Présence d'arômes de fruits à chair blanche, pêche de vigne et abricot.

Gustatif: Attaque puissante, ample et douce. Bouche ronde, grasse et fruitée. Notes de pêches de vigne et de nectarines. La finale et persistante et douce.

Conseils: Servir à une température de 14°. Ce vin blanc se consomme en apéritif, avec des poissons en sauce. Il accompagnera également les plats de veau ou de volaille.


Tarifs:
6.90€ la bouteille
41,00€ le carton de 6 bouteilles
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FICHE TECHNIQUE VIO 2019.pdf

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