DOMAINE HAUTE CONDAMINE - Fournier

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"Coup de Coeur" rosé 2022

Appellation: IGP Coteaux de Béziers

Cépage: Souvignier gris (Cépage résistant naturellement aux maladies de la vigne)

Millésime: 2022

Mentions légales: 12% vol. - Bouteille de 75 cl

Particularité: Zéro résidus de pesticides

Visuel: Vin rosé d'une couleur rose clair, limpide et brillante.

Olfactif: Nez intense, net et fruité. Présence de notes de fruits à chair blanche.

Gustatif: Attaque franche, chaleureuse et fraîche. Bouche pleine, fruitée et charnue. Arômes de fruits exotiques.

Conseils: Servir à une température de 12°. Ce vin rosé peut se consommer de l'apéritif au dessert. Il accompagnera agréablement les entrées (salades, tapas, charcuterie), la cuisine méditerranéenne, ainsi que toutes vos grillades.

Tarifs: 6.90€ la bouteille 41,00€ le carton de 6 bouteilles

FICHE TECHNIQUE ROSE 2021.pdf

CUVEE LUDOVIC PIERRE

Appellation: IGP Pays d'Oc
Cépages: Cabernet-sauvignon - Syrah - fût de chêne
Millésime: 2022
Mentions légales: 12.5% vol. - Bouteille de 75cl

Visuel: Vin rouge d'une robe rubis brillante assez soutenue et reflets sanguins.
Olfactif: Nez très intense et complexe. Notes fruitées, mûre, et boisé fin et élégant.

Gustatif: Attaque franche, ronde. L'attaque est franche, ronde. La bouche est puissante, aux notes caramélisées, reste soyeuse avec beaucoup de sucrosité. Notes de grillé et de vanille. Les tanins sont biens enrobés et la finale très longue finit sur le boisé fin.

Conseils: Servir à une température ambiante. Il se consomme avec des viandes rôties (magret, gigot…), ou en sauce (civet, daube…).

Tarifs: 7,70€ la bouteille 46,00€ le carton de 6 bouteilles

ESPRIT DE TERROIR

Appellation: Pays d'Oc IGP
Cépages: Syrah - Grenache noir
Millésime: 2021
Mentions légales: 12.5% vol. - Bouteille de 75cl

Meilleure note 17/20, obtenu par ce vin rouge lors d'une dégustation pour le magazine spécialisé "Terre de Vins".

Visuel: Robe violine profond. Intenses reflets pourpre.

Olfactif: Nez très intense. Présence d'arômes de fruits noirs (cassis) et de notes florales.

Gustatif: La bouche est pleine, structurée. La finale douce est de bonne longueur sur des notes de fruits confits.

Conseils: Servir à une température ambiante. Il se consomme aussi bien avec des viandes blanches type veau, volailles, mais aussi avec des viandes grillés, telles que côtes de bœuf, magrets de canard...

Tarifs: 7,00€ la bouteille 42,00€ le carton de 6 bouteilles

FICHE TECHNIQUE ESPRIT 2021.pdf

LES TERRES ROUGES

Appellation: Pays d'Oc IGP
Cépages: Syrah - Viognier
Millésime: 2021
Mentions légales: 12.5% vol. - Bouteille de 75cl

Visuel: Robe grenat léger.

Olfactif: Nez très intense. Présence d'arômes de fruits rouges (framboise)

Gustatif: La bouche est pleine, souple. Beaucoup de finesse et de légèreté. Très peu tannique. La finale douce est de bonne longueur.

Conseils: Servir à une température ambiante, voir même légèrement rafraîchit (17°). Il se consomme aussi bien en apéritif, qu'avec des viandes blanches type veau, volailles, ou des viandes grillées, telles que les brochettes de boeuf...

Tarif: INDISPONIBLE

FICHE TECHNIQUE TR 2021.pdf

"LILY" Vin Moelleux

Appellation: Coteaux de Béziers IGP

Cépage: Vin Moelleux - 100% Muscat à petits grains

Millésime: 2022

Mentions légales: 12% vol. - Bouteille de 75 cl

Visuel: Ce vin moelleux est dotée d'une robe dorée et brillante.

Olfactif: Nez intense, net. Notes de fruits (muscat) frais. Très aromatique.

Gustatif: Attaque douce et franche. La bouche est ronde, soyeuse, onctueuse avec des arômes croquants de fruits frais. On remarque la présence de notes de fruits exotiques et de note florale tel le jasmin. La finale est longue et d'une grande richesse aromatique.

Conseils: Servir à une température de 14°. Cette cuvée se consomme à l'apéritif. Elle accompagnera également les desserts à base de fruits frais.

Tarifs: 7,00€ la bouteille 42,00€ le carton de 6 bouteilles

FICHE TECHNIQUE LL 2022.pdf

SAUVIGNON

Appellation: Pays d'Oc IGP

Cépage: 100% Sauvignon

Millésime: 2023

Mentions légales: 12.5% vol. - Bouteille de 75 cl

Visuel: Robe or pâle, brillante, aux reflets dorés.

Olfactif: Nez intense, net, avec des notes d'agrumes (citron, pamplemousse).

Gustatif: Attaque franche et fraîche. La bouche est ronde, presque onctueuse sur des notes d'agrumes et de fruits de la passion. La finale reste douce et de bonne longueur.

Conseils: Servir à une température de 14°. Ce vin blanc se consomme en apéritif, mais aussi avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats qui réchauffent type raclette, choucroute...

Tarifs: 6.20€ la bouteille 37,00€ le carton de 6 bouteilles

VIOGNIER PRESTIGE

Appellation: Coteaux de Béziers IGP

Cépage: 100% Viognier

Millésime: 2022

Mentions légales: 12.5% vol. - Bouteille de 75 cl

Visuel: Vin blanc or pâle limpide et brillant avec des reflets paille.

Olfactif: Nez intense, net et complexe à la fois. Présence d'arômes de fruits à chair blanche, pêche de vigne et abricot.

Gustatif: Attaque puissante, ample et douce. Bouche ronde, grasse et fruitée. Notes de pêches de vigne et de nectarines. La finale et persistante et douce.

Conseils: Servir à une température de 14°. Ce vin blanc se consomme en apéritif, avec des poissons en sauce. Il accompagnera également les plats de veau ou de volaille.

Tarifs: 7,20€ la bouteille 43,00€ le carton de 6 bouteilles

FICHE TECHNIQUE VIO 2022.pdf

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